2016年12月19日 星期一

台北新竹之旅第二日 - 新竹城隍廟 (新竹豐邑喜來登大飯店/同.暖選鍋物)

今天一早起床便立即去窗邊看動物... 長頸鹿比我們更早起床,已經在窗外下面的草叢食緊早餐!


9:00am 早餐@酒店Phoenix餐廳。Phoenix餐廳的自助餐款式大眾化,味道一般。


吃完早餐,便立即往內園及外園看動物去。


我們參加了'飛翔精靈見面會'和看別人參加'羊駝互動體驗'。因為羊駝平時是不會放出外園的,所以我們只好在'羊駝互動體驗'活動時過來看牠。本來我們還想參加'勇闖猛獸島',但原來這活動並不建議十歲以下兒童參加... 所以我們只好放棄了! 另外亦放棄了'草原歷險',因為好像不太吸引呢!


11:15am 退房搭的士前往新竹市中心(NT$600)。11:45am 新竹豐邑喜來登大飯店check in。今次入住的房型是高級客房,包自助早餐。


我們入住的1426房。


整頓好行李後便急不及待往波波叢林參觀去... 女兒玩到唔肯走呢! 選擇入住這間酒店亦因為這兒有波波叢林...


1:30pm 午餐@城隍廟小吃攤。


綜合魷魚米粉和綜合湯(NT$95)。


嫰仙草芋頭(NT$45)。


芋頭饅頭和城隍包(NT$48)。


鳳梨紅茶(NT$45)。


鴨肉@鴨肉許(NT$120)。


3:30pm 往附近的Big City遠東巨城購物中心逛逛。因為回酒店的免費接駁專車的車站在這兒,所以便順便過來逛逛。


掛住飲冇映相的珍珠奶茶(NT$85)。


掛住食冇映相的雪糕(NT$150)。


5:30pm 回到酒店。女兒在車上睡著了... 我們唯有等她义义電先再叫醒她往波波叢林玩!

8:00pm 晚餐@同.暖選鍋物(NT$900)。這間鍋物店位於酒店正後方,食材高級,十分好味。


宵夜免費橘子。

2016年12月18日 星期日

台北新竹之旅第一日 - 入住動物園親子酒店 (關西六福莊生態度假旅館/新東陽美食廣場/Phoenix餐廳)

今次帶埋啱啱滿兩歲的女兒去旅行...

第一日,10:00am 機。機票跟六晚酒店連稅二人是HK$11340,而女兒的機票連稅是HK$1180。今次乘搭的是國泰航空,早機去午機返。


12:45pm 到達台北桃園機場後便先往第一航厦的新東陽美食廣場食午餐。美食廣場的食物款式一般,味道亦一般(NT$294)。我們簡簡單單點少少,食完便立即搭的士前往新竹... 車費很貴,用了NT$1200!



3:15pm 關西六福莊生態度假旅館check in。今次入住的房型是剛果綠地客房,包自助晚餐和自助早餐。我們幸運地被分配到長頸鹿館106號房... 房間就在長頸鹿屋企附近。


由房間落地玻璃窗望出去就已經見到長頸鹿同斑馬喺度行嚟行去... 長頸鹿更在吃窗外下面的草叢呢!


整頓好行李後便立即出去內園看動物去。可能因為冬天的關係,動物氣咪還不算太強烈...


參觀完內園便住參觀外園,即是藍天客房的景緻...


長頸鹿屋企。


7:30pm 晚餐@酒店Phoenix餐廳。Phoenix餐廳的自助餐款式大眾化,味道亦一般。


2016年7月19日 星期二

烹飪篇之法式洋䓤湯

試吓整法式洋䓤湯...

食譜

材料:
洋䓤                                        4個
牛高湯 + 滾水 1900ml
牛油 2湯匙
麵粉 3湯匙
白酒 1湯匙

調味料:
鹽                                           0.5茶匙
0.25茶匙

做法:
  • 洋䓤洗淨切幼絲,備用。
  • 燒熱鍋,下牛油,加入洋䓤炒勻,以小火加蓋煮約15分鐘(中間要時不時炒炒)。
  • 加入調味料,再以小火炒約40分鐘至焦糖色。
  • 加入麵粉,再炒3分鐘。
  • 加入牛高湯及滾水,以大火煮滾後改以小火煲約20分鐘。加入白酒,再煲約10分鐘。即成。