烹飪篇之炒薯仔絲

成日都心思思想試吓整...

食譜

材料:
薯仔	2個
油	適量

調味料:
生抽	1茶匙
蠔油	2茶匙

做法:

• 薯仔去皮，洗淨刨絲，用清水泡浸3次去除多餘澱粉質，備用。
• 燒熱鍋，下油，下薯仔絲略炒，再下調味料，炒勻至軟身即成。