Airfryer 氣炸鍋篇之唔係好土匪嘅土匪雞翼

參考咗n個食譜，但都係整唔到味道好似某米線舖嘅土匪雞翼...

食譜

材料:
雞翼	10隻

醃料:
生抽	1茶匙
老抽	1茶匙
麻油	1茶匙
米酒	1湯匙
孜然粉	1湯匙
五香粉	0.5茶匙
黑胡椒	適量
糖	1茶匙
蒜頭(切碎)	1粒

做法:

• 雞翼洗淨抺乾，下醃料拌勻，放置雪櫃醃過夜備用。
• 烹調前1小時取出雞翼，置室温。
• 氣炸鍋以200度預熱3分鐘。
• 把雞翼放入炸籃內先以180度氣炸8分鐘，反轉再以180度氣炸8分鐘，即成。