烹飪篇之薯仔餅

由細到大都好鍾意嘅薯仔餅...

食譜

材料:
薯仔	2個
油	適量

醃料:
鹽	0.5茶匙

做法:

• 薯仔去皮，洗淨刨絲，下醃料拌勻。
• 燒熱鍋，下油，下薯仔絲並以匙羹壓成薄薄的圓形。中慢火煎至兩面金黃即成。